Что нужно для Сырного печенья с базиликом:
1,5 стакана муки
2 ч.ложки разрыхлителя
2 ч.ложки Приправа-микс Наполи (неаполитанская)
5 ст.ложки сливочного масла
0,5 стакана сыра
0,75 стакана кефира
Масло растительное
Эфирное масло Базилик 
Как готовить:
1. Сильно охладить сливочное масло. Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель и Приправу-микс Наполи. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками; перетирать с мукой до тех пор, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки.
2. Разогреть духовку до 200°С. Противень смазать растительным маслом.
3. Сыр натереть на крупной терке, добавить в тесто. Добавить в кефир эфирное масло Базилик (2 капли). Влить кефир в тесто, тщательно перемешать.
4. Выложить на противень ложкой небольшие шарики теста на расстоянии 5 см друг от друга. Размять вилкой в круглые лепешки примерно одного размера.
Запекать в духовке приблизительно 5 минут.
Приятного аппетита!
| 