Здоровье, красота и благополучие

Меню сайта
!
Категории каталога
Вкусно и полезно [22]
Видео
Немного Музыки
Форма входа
Главная » Статьи » ВКУСНО И ПОЛЕЗНО » Вкусно и полезно

Суфле с брокколи
Суфле это необычайно воздушное блюдо. Секрет его легкости в хорошо взбитых и аккуратно введенных белках.

Суфле подается как самостоятельное блюдо не терпящее в своей компании другой еды. Компания Вивасан предлагает воспользоваться готовыми смесями для приготовления суфле.
 
Что нужно для суфле с брокколи
Суп брокколи (Вивасан) – 2 ст.ложки
Отваренный рис – 300 г
Хлебная крошка – ½ стакана
Сливочное масло 60 г.
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 4 шт.
Сыр пармезан – 45 г.
Сыр твердый тертый – 125 г
 
Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180º. Смазать форму маслом и присыпать сыром Пармезан.
2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
3. В кастрюлю налить молоко и всыпать порошок супа брокколи, хорошо размешать. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять кастрюлю с огня. Добавить хлебную крошку, тертый сыр, сливочное масло и отваренный рис.
4. При непрерывном помешивании добавить в смесь яичные желтки. Аккуратно ввести взбитые белки.
5. Влить смесь в форму и поставить в духовку на 30-40 минут.
 
Примечание: Блюдо отлично подходит для позднего завтрака.
Приятного аппетита!

Категория: Вкусно и полезно | Добавил: Katja_ (03.10.2010)
Просмотров: 282 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск
Статистика
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2017
    Конструктор сайтов - uCoz